Menu

Drodzy Goście !

Mamy przyjemność zaprezentować menu na Wakacyjną Noc Saunową 19.08.2017.

Pierwsza kolacja

Kaczka faszerowana z gruszkami i wątróbką
Królik w sosie jabłkowo-śmietanowym
Stek z polędwicy wieprzowej zawijany w boczek
Cukinia faszerowana mięsem, ryżem, zapiekana serem,
Ziemniaki zapiekane z mięsem i serem
Pieczone pierożki z ciasta francuskiego z farszem grzybowym,
Kasza kus-kus z natką pietruszki lub bulgur
Surówka wiosenna
Buraczki z cebulą na słodko
Kapusta pekińska z ogórkiem i słonecznikiem

Zimna płyta
Zestaw wędlin wędzonych
zestaw mięs pieczonych własnych
Sery miękkie, twarde i białe
Muszle faszerowane sałatką
Sałatka z kaszą jaglaną, grillowaną papryką, serem feta
Tortolinki z łososiem, śledziem i szynką
Roladki w trzech smakach zawijane w naleśniki
Pomidory malonowe
Zielone ogórkiemZestaw pikli, ogórki małosolne
Wyśmienita galaretka drobiowa
Mozarella z pomidorami w plastrach
Mozarella w kulkach oraz pomidory koktajlowe
Łosoś marynowany na sałacie lodowej
Pieczywo

Druga Kolacja

Schab pieczony w cieście drożdżowym
Pieczone pierożki z ciasta francuskiego z farszem grzybowym
Dorsz w sosie śmietanowo grzybowym
Szaszłyk drobiowy z kolorową
Karkówka grillowana po chłopsku na ostro na podstawie z sałaty lodowej
Ziemniaki pieczone
Biały ryź z warzywami
Ziemniaki puree
Surówka z kiszonej kapusty
Modra Kapusta na ciepło
Marchewka z ananasem

Trzecia kolacja
Zupa krem z białych warzywami
Kapuśniak z młodej kapusty
Pieczywo

Desery
Naleśniki z sosem klonowym
Naleśniki z sosem truskawkowym
Naleśniki z czekoladą
Racuchy z jabłkami i cynamonem
Zestaw galaretek kolorowych
Mus gruszkowy z bitą śmietaną
Zestaw ciast firmowych
Koktajl truskawkowymKoktajl bananowy
Jogurt grecki naturalny, syrop i owoce

Comments are closed.